Удивительно разнообразная, но везде поразительно красивая, Италия завораживает и околдовывает любого, кто оказался в ней впервые, и заставляет возвращаться снова и снова каждого, кто хотя бы однажды побывал в этой стране.
Италия настолько глубоко вошла в плотные слои мировой культуры, что стала близкой любому из нас. Тем не менее, попав впервые на Апеннинский полуостров, мы испытываем культурологический шок — так обильна красота этой страны, так жив и энергичен ее пульс, так ароматен ее воздух, и так реальность отличается от того образа, который мы выпестовали в своей голове.
Италию, как хорошее вино, нужно смаковать, «пить» не спеша, глоток за глотком, дабы почувствовать ни с чем не сравнимый «букет» этой прекрасной страны…
Географическое положение
Италия расположена на юге Европы в центральной части Средиземноморья и занимает Апеннинский полуостров, острова Сицилию и Сардинию и другие мелкие острова. Берега Италии омывают воды 5 морей: на западе - Лигурийское и Тирренское, на востоке - Адриатическое, на юге - Ионическое и Средиземное. На севере Италия граничит с Францией, Швейцарией, Австрией, на северо-востоке - со Словенией. На территории Италии находятся два крошечных государства: Ватикан и Республика Сан-Марино.
Столица – Рим.
Официальный язык – итальянский.
Время – отстает от московского на два часа.
Климат на большей части Италии - субтропический средиземноморский, на севере - переходный к умеренному. Лето сухое и жаркое, средние температуры июля от +20 до +28°C, в августе при южном ветре сирокко повышаются до +40. Зима мягкая, средние температуры января от 0°C на севере страны до +12 на Апеннинском полуострове и островах (в Риме +9, в Венеции +6, во Флоренции +7, в Неаполе +10). Снег держится только в горах.
Население - итальянцы, выделяются небольшие этнические группы, говорящие на немецком, французском и словенском языках - на севере, на греческом и албанском - на юге.
Религия - официальная религия страны – католицизм (98%). Встречаются православные (православный храм в Бари, Флоренции, Сан-Ремо) и иудеи.
Государственное устройство - парламентская республика.
Официальные праздники: 1 января — Новый год, 6 января — Крещение, 25 апреля — День освобождения от фашизма, 1 мая — Праздник труда, первое воскресенье июня — День провозглашения Республики, 15 августа — Успение, 1 ноября — День всех святых, 4 ноября — День национального единства, 8 декабря — Непорочное зачатие, 25 декабря — Рождество, 26 декабря — День святого Стефана. Праздник с переменной датой — Пасхальный понедельник.
Валюта – денежная единица: евро. Обмен валюты можно произвести в банках, в гостинице (курс не очень выгодный), в аэропорту. Удобно пользоваться кредитными картами. Банки закрыты по субботам и воскресеньям, а в будние дни они работают с 8.30 до 13.30 и с 15.00 до 16.30. Обменные пункты имеют более удобное расписание работы, но обращайте внимание на величину взимаемых комиссионных.
Праздники. Народу Италии по душе праздники, веселье и общение. Простое перечисление культурных, спортивных, религиозных мероприятий и бытовых праздников, проводящихся в течение года могут составить не одну страницу.
Турист, приехавший в Италию, всегда будет здесь желанным гостем, а зачастую и привилегированным зрителем. Планируя свое путешествие по Италии, вам будет нелишне узнать, когда и где проходят примечательные события и празднества, которых в этой стране предостаточно. Начнем по порядку.
В ночь с 31 декабря на 1 января итальянцы встречают Новый год. Много веков этот праздник было принято приветствовать продолжительной стрельбой из хлопушек и метанием из окон ненужного (иногда крупногабаритного) хлама. Вследствие роста травматизма последняя традиция была практически утрачена, но вот с первой ничего поделать не удалось — печальная статистика контузий растет, а итальянцы все стреляют. Праздничный рождественско-новогодний цикл длится от Рождества до Крещения (6 января). На эти же дни приходятся и школьные каникулы. Незабываемое впечатление производит в это время римская площадь Навона: праздничный вид она принимает лишь раз в году, на время детской ярмарки игрушек и сластей. Наверное, именно поэтому площадь Навона так любят маленькие римляне. 1 января в Италии отмечается Международный день мира — Папа служит торжественная мессу в соборе Св. Петра. В январе же празднуют Святую Инессу. По старинному обряду, сопровождающему этот праздник, двух ягнят благословляют и стригут, а плащ, изготовленный из их шерсти, преподносят Папе Римскому.
Январь в Италии — сезон карнавалов. С веками этот праздник распространился отсюда во многие страны Европы и Америки. В самой Италии с давних времен карнавал праздновали очень шумно и весело. На грандиозные театрализованные зрелища в города стекались толпы крестьян из близлежащих деревень. Непременная принадлежность карнавала — маски Арлекино, Пульчинеллы, Мео Патакки, Бригеллы, Коломбины. Но главное действующее лицо — Король карнавала или запросто — Карнавал. Особенно красочными карнавалами отличались Рим и Венеция. Славится ими и тосканский город Виареджо. Во время карнавального сезона здесь устраивается парад масок на огромных повозках. Желая угодить туристам, наводняющим город в эти дни, местные ремесленники, соревнуясь между собой, теперь мастерят не только традиционные маски, но и изображают героев сказок Андерсена, братьев Гримм, персонажей Диснея, карикатуры на известных артистов, политиков и т. д. Веселые торжества заканчиваются празднованием Сретения (Саnderola).
В феврале проходит фестиваль итальянской песни в городе Сан-Ремо. Сюда съезжаются итальянские певцы и зарубежные знаменитости — несколько лет назад здесь выступала и Алла Пугачева.
Самый большой христианский праздник — Пасха. В эти весенние дни все стремятся съездить к себе на родину, к родителям или к близким родственникам. У детей — школьные пасхальные каникулы.
В Пальмовое (по нашему — Вербное) воскресенье Папа служит мессу на площади Св. Петра. Не менее торжественны церковные службы в Риме и в Страстную Седмицу. Все процессии, отправившись каждая от своей приходской церкви, сливаются в мощный поток верующих у Колизея. Поток движется по улице Виа-Кручис к арене амфитеатра Флавиев — месту, где приняли муки тысячи христиан. Хотя Пасха в основном носит характер семейного праздника, в некоторых городах страны она проходит как грандиозный спектакль. Например, во Флоренции готовится «взрыв повозки»: на главной площади города сооружается огромная башня (она же «повозка»), состоящая из бесчисленных деталей фейерверка. В определенный момент к повозке «подлетает» искусственный голубь, после чего загораются одна за другой все части фейерверка, и в конце концов кажется, что повозку взорвали. 21 апреля Рим отмечает свой День рождения. 25 апреля итальянцы празднуют День освобождения от фашизма. Повсеместно проходят встречи ветеранов. 1 мая -День труда. Профсоюзы, митинги…
В мае во Флоренции проводится фестиваль «Музыкальный май» (Маggio Musicale), длящийся до начала июля. Это самый старинный и престижный фестиваль оперы, балета и театральных представлений.
2 июня — день провозглашения республики.
Из летних итальянских празднеств особенно популярен День Сан Джованни, отмечаемый 24 июня. К нему приурочены многие обряды, связанные с днем летнего солнцестояния. В этот день положено поедать улиток в соусе (эскарго). 29 июня День Св. Петра и Павла — покровителей Рима. Под сводами собора Св. Петра звучит торжественная месса, которую служит Папа. В июне в городке Дженцано проходит знаменитая «инфьора-та». Из цветочных лепестков создаются замечательнейшие полотна. Побеждает в этом соревновании искуснейший. В июле в Риме на парапете вдоль Тибра организуется «Экспо Тевере» (типа нашей ВДНХ) — выставка достижений из различных регионов страны.
5 августа в Риме, в базилике Санта-Мария-Маджоре, во время праздничной службы на молящихся осыпается снегопад из лепестков роз. Это происходит в память о снегопаде, случившемся в этот день в 352 г. на Эсквилинском холме, что было расценено как указание места для строительства Храма в честь Святой Девы.
15 августа — «феррагосто». Большая часть итальянцев отправляется в отпуска, и промышленные города вымирают. Ежегодно летом в Свене проходит грандиозный средневековый праздник Палио. Каждый городской квартал — «контрада» — выставляет к скачкам коня и всадника в костюме эпохи. Это действо отличается безудержностью страстей и накалом азарта. Соревнования практически без правил: даже лошадь без наездника может закончить скачки с выигрышем. В первое воскресенье сентября в Венеции, на Большом канале, проводится регата. Между собой соревнуются самые искусные гондольеры.
В сентябре же на венецианском острове Лидо проводится один из крупнейших в мире кинофестивалей — «Золотой Лев». В октябре в Пьемонте проходит чествование редкого и дорогого гриба — трюфеля. Пьемонтский город Альба — столица трюфелесобирателей. Отмечается праздник соревнованиями в сборе трюфеля с гончими и дегустациями этого некрасивого, но очень дорогого гриба.
Однако самый большой осенний праздник в Италии приходится на 1 ноября, когда празднуется День всех святых. Следующий день — 2 ноября — печален, это День всех усопших. В декабре открывается оперный сезон в миланском «Ла Скала». Сезон длится с декабря до мая.
Рождество… Пожалуй, рождественский праздник в Италии — самый красочный. К 25 декабря даже тротуары украшают красными ковровыми дорожками и елками в больших горшках. Однако далеко не все эти замечательные дни являются выходными в общепринятом смысле этого слова. Существует совершенно официальный перечень выходных дней, как общеитальянских, так и по отдельным городам, который мы приводим ниже.
Официальные выходные дни.
Большинство магазинов и офисов, а также банков и некоторых музеев закрыты по следующим датам:
- 1 января (Новый год, Пасха),
- 25 апреля (День освобождения от фашизма),
- 1 мая (День труда),
- Первое воскресенье июня (День провозглашения Республики),
- 29 июня (День святых Петра и Павла),
- 15 августа (Успение девы Марии),
- 1 ноября (День всех святых),
- 4 ноября — (День национального единства),
- 8 декабря (День непорочного зачатия),
- 25 декабря (Рождество),
- 26 декабря (День Св. Стефана).
Общественный транспорт В Италии хорошо развита сеть междугородних перевозок. Для передвижения удобны поезда и автобусы. Особенной популярностью пользуются суперскоростные поезда «Eurostar».
В Риме, Милане, Неаполе, Генуе и Катании есть метро. Билеты на трамваи и автобусы продают в табачных и газетных киосках. Один билет разрешает поездки на всех видах общественного транспорта (метро, автобус, трамвай) с пересадками в течение 75-90 минут после того, как вы его прокомпостировали. «Поймать» такси на улице довольно сложно. Лучше отправиться на специальную стоянку или вызвать машину по телефону из отеля, бара, магазина.
Кухня Итальянскую кухню любят во многих странах мира. Это, прежде всего, паста, пицца, кофе. В каждой области свои типичные блюда и вина: венецианские креветки на рашпиле, римское телячье жаркое, миланское «ризотто» и сыр «моцарелла» из молока буйволицы, рыба-меч и, конечно же, паста. Общим словом паста в Италии называют огромное количество изделий из теста, которые имеют сотни названий и вкусовых оттенков. Итальянские вина имеют отличную репутацию еще с античных времен.
Самые популярные вина Италии:
Требиано — крепкое желтое вино с фруктовым ароматом, подается с легкими вегетарианскими блюдами;
Сан-Джовезе — производится из винограда «Сан-Джовезе», рубинового насыщенного цвета, сухое, с превосходным ароматом. Подается с мясными блюдами и твердыми сырами;
Канина — ярко-красного цвета, сладкое вино. Подается к десерту, прекрасно сочетается с романской выпечкой «чиамбелла» (Ciambella);
Албана — полусладкое желтое вино с характерным букетом. Кроме того, стоит попробовать Кьянти Классико, Ламбуско.
В Риме популярно Фраскати, в Венеции — Пино Гриджо или Бьянко, во Флоренции — Кьянти, Брунелло и Верначча.
Чаевые необязательны. Но если Вы остались довольны сервисом, то принято оставлять 5-10% от суммы счета. В Италии принято давать чаевые официантам, носильщикам, таксистам, горничным и т. д.